周大勺端著那盆野菜和紅薯渣,一頭扎進了破廟的角落里。
“大勺,你一驚一乍的干啥子?娃兒餓得直叫喚,你拿那拉嗓子的玩意兒糊弄她?”姜小草瘸著腿走過來,眉頭皺得老高。
周大勺神秘兮兮的擺擺手:“姜大夫,你瞧好吧!俺今天非給咱孫女整出一鍋御膳來!”
他找了塊平底石頭,把那把紅薯渣倒上去,又找了個圓石頭當碾子。“嘿咻!”周大勺膀子一甩,硬生生把那些硬紅薯渣碾成了粉末。
陳麻子湊過來,吸溜著口水:“大勺哥,你這是干啥?紅薯面子能當飯吃?吃了不怕消化不良?”
“去去去!你懂個屁!這叫精細活兒!”周大勺舉起大鐵勺作勢要敲他,“少擋光!”
趕走陳麻子,周大勺又細細的挑揀起那幾把野菜,只掐嫩菜芯,用刀剁碎,幾乎成了菜泥。
破鍋架在火上,倒進半壺清水燒開。周大勺小心的把紅薯粉倒進去,用木棍飛快攪和,不讓它結塊。
等紅薯粉熬出了黏糊勁兒,他又把野菜泥倒進去,鍋里瞬間冒出綠色泡泡,散發出清香。
“然后是要緊的一步!”周大勺從兜里摸出一個紙包。
他用兩根粗糙的手指頭,捏起三粒粗鹽,鄭重其事的撒進鍋里。
“三粒鹽!多一粒俺都不舍得放!這可是提鮮的寶貝!”周大勺得意的揚起下巴,滿臉驕傲。
一鍋熱騰騰的糊糊出鍋了,透出綠生生的顏色。雖然沒油沒肉,但看著黏糊順滑,一點都不拉嗓子。
周大勺盛了小半碗,用嘴吹溫涼了,這才捧到念冬面前:“乖孫女,嘗嘗爺爺給你做的新菜!”
念冬坐在干草垛上,大眼睛盯著那碗糊糊,小鼻子湊過去嗅了嗅。
“香香!”小家伙咧嘴一笑,迫不及待的張開小嘴。
周大勺用木勺喂了她一口。糊糊入口即化,紅薯的微甜壓住了野菜的苦澀,那三粒鹽更是吊出了一絲鮮味。
“好吃!”念冬眼睛亮堂堂的,兩只小手捧著碗喝得香甜,連嘴邊沾滿了菜泥都顧不上擦。
沈厲川單臂摟著閨女,看著她吃得這么香,懸著的心總算放下了。
“爹爹,吃!”念冬喝了半碗,突然停下來,舀起一勺糊糊,懂事的遞到沈厲川嘴邊。
沈厲川心頭一暖,張嘴咽了下去。這一嘗,他那雙銳利的眼睛也亮了。
這糊糊不僅順滑,吃進肚子里還暖烘烘的,特別扛餓。對于傷員和腸胃虛弱的娃娃來說,簡直是救命的好東西。
姜小草也拿小勺嘗了一口,頓時瞪大了眼睛:“哎喲喂,真沒看出來!你個大老粗還能做出這么綿軟的吃食,川哥的胃有救了!”
“大勺,你這手藝絕了!”沈厲川難得夸人,豎起大拇指,“這東西叫啥名?”
周大勺撓撓頭,憨憨一笑:“瞎琢磨的,沒名兒。”
“既然是專門給念冬做的,以后就叫念冬糊!”沈厲川一錘定音,霸氣十足。
“好名字!念冬糊!”陳麻子搶過大鐵鍋,把剩下的糊糊分給戰士們。
大家伙兒一人分了半碗,喝下去渾身冒汗,連日來的寒氣都被驅散了不少。
念冬吃飽了,打了個奶嗝,小手拍著自己圓肚子,咯咯笑道:“肚肚……圓圓!”
這憨態可掬的模樣,惹得破廟里的漢子們大笑。
這事兒很快傳開了。紅軍隊伍都在這片山里休整,隔壁二連和三連的炊事班長聞著味兒就找上門來了。
“老周啊!聽說你弄了個啥念冬糊,把你們連長都饞哭了?趕緊把方子交出來!”二連的胖廚子急吼吼的問,還偷偷塞過來半包旱煙。
三連的瘦高個也跟著起哄:“就是!咱們連的傷員正愁咽不下干糧呢,你可不能藏私!”
周大勺把那半包旱煙推回去,雙手往腰上一叉,下巴快翹到天上去了,那叫一個得意。
“拿走拿走!俺是那貪圖小便宜的人嗎?這方子可是俺一連的機密!不過看在都是革命戰友的份上,俺就免費教教你們!”
周大勺清了清嗓子,裝模作樣的傳授秘訣:“聽好了!紅薯得碾成粉,野菜只掐芯!關鍵的,得放三粒鹽!記住,是三粒,多一粒都不行!”
幾個連的炊事班長聽得一愣一愣的,趕緊拿小本本記下來,千恩萬謝的走了。
政委趙鐵山坐在一旁,笑瞇瞇的掏出紙本子,唰唰寫下:“二月十七日夜。周大勺同志發明的念冬糊,很大程度上解決了傷員和嬰兒的飲食問題,值得全軍推廣……”
第二天一早,周大勺走路都帶風。他扛著大鐵鍋,故意在其他連隊面前晃悠了三圈。
逢人就笑,連陳麻子偷吃他半塊紅薯皮都沒挨罵。
“姜大夫,你瞅大勺哥那樣兒,尾巴都快翹到天上去了!”陳麻子湊到姜小草身邊嘀咕。
姜小草一邊給沈厲川換藥,一邊笑著罵道:“你個龜兒子少眼紅!大勺那是憑本事露臉,你除了會偷吃還會啥子?”
沈厲川靠在破廟的柱子上,左肩的傷口已經結了痂。他單臂抱著念冬,看著全連這熱火朝天的勁頭,嘴角勾起一抹笑意。
“等到了陜北,俺非得用白面和雞蛋,給咱念冬熬一鍋真正的金貴糊糊!”周大勺在火堆旁大聲吹著牛。
“好!到時候我陳麻子去給你偷雞蛋!”陳麻子扯著嗓子應和。
念冬窩在沈厲川懷里,手里抓著周大勺剛給她編的草螞蚱,咿咿呀呀的唱著誰也聽不懂的兒歌。
破廟里的氣氛暖烘烘的,連日來的疲憊在這碗念冬糊下肚后消散了。
可天有不測風云,這山里的氣候突然發生劇變。
到了后半夜,氣溫驟降,寒風夾雜著冰粒子,瘋狂的拍打著破廟的爛窗戶,發出呼嘯的聲響。
沈厲川猛的睜開眼,敏銳的察覺到空氣中那股死寂和寒意。
他抬頭往外一瞧,借著月光,只見天空中突然飄起了大雪,破廟外那幾個搭起來的帳篷,已經被積雪壓得搖搖欲墜!
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